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Die Largueta-Mandel ist eine typisch spanische Mandel. Es handelt sich um eine Mandel von hoher Qualität, deren flache, längliche Form und helle Farbe typisch für diese Sorte sind.
Am Gaumen zeichnet sich die Largueta-Mandel durch ihren süßen und intensiven Geschmack aus, der von Kennern sehr geschätzt wird.
Die Besonderheit dieser Mandel ist ihre Schale, die sich nach dem Rösten sehr leicht ablöst, weshalb sie von Liebhabern gerösteter Mandeln sehr geschätzt wird. Die Largueta-Mandel wird auch häufig in Süßwaren verwendet.
Was den Nährwert betrifft, so ist die Largueta-Mandel, wie alle Mandeln, reich an ungesättigten Fettsäuren, die zur Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Die Mandel ist auch eine der Pflanzen mit dem höchsten Proteingehalt, mit 6 g Protein pro 30 g Mandel.
Der andere bedeutende Vorteil der Mandel ist ihr niedriger Zuckergehalt (ca. 8% Kohlenhydrate) und ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen (20% löslich und 80% unlöslich) für eine bessere Sättigung (appetitzügelnde Wirkung) und einen besseren Transit.
Schließlich ist die Mandel reich an den Vitaminen E, B1, B2, B3, B9 sowie an Mineralstoffen wie Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor, Kalium und Kalzium. Darüber hinaus decken 30 g Mandeln 8,5 % des täglichen Zinkbedarfs und 6,42 % des täglichen Eisenbedarfs.
Hier bieten wir Ihnen die geröstete spanische Largueta-Mandel mit Schale und natürlich ohne Zusatz von Salz an.
Wenn Sie Mandeln mögen, empfehlen wir Ihnen auch diegeröstete Marcona-Mandel ohne Haut oder dieMarcona-Mandel mit gerösteter und gesalzener Schale.
Informationen zum Produkt :
Bezeichnung: Geröstete Largueta-Mandeln mit Haut.
Herkunft : Spanien
Zusammensetzung: Largueta-Mandeln ohne Schale.
Nährwerte (pro 100g) :
Eiweiß: 25 g
Fett: 52 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,20 g)
Kohlenhydrate: 8,10 g (davon Zucker: 2,50 g)
Ballaststoffe: 10 g
Energie: 616 kcal
Salz: 0,76 g
Allergene:
Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Lagerbedingungen :
Am besten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
