Informations produit :
L’amande est le fruit de l’amandier ; c’est une graine riche en acides gras oléique et linoléique ainsi qu’en oméga 6. L’amande est également très riche en protéines (22%).
Cultivée depuis l’antiquité, l’amande a toujours tenue une place de choix dans les plats orientaux et méditerranéens ainsi que dans les pâtisseries.
Considérée comme la reine des amandes, l’amande Marcona est typique d’Espagne et du bassin méditerranéen. Sa forme est plus arrondie et plus courte, et elle possède une saveur sucrée et une haute teneur en acides gras.
Nous vous proposons ici l’amande Marcona décortiquée, mondée (sans peau) et grillée à sec sans ajout de matière grasse ni de sel afin que vous puissiez retrouver en bouche tous les parfums subtiles de ce fruit. C’est l’ingrédient idéal pour réaliser des mélanges sains pour l’apéritif en y ajoutant par exemple des Noix de Cajou Grillées Nature ainsi que des Raisins Secs Sultanine ou les incontournables Raisins Secs Malaga. Vous aurez ainsi un mélange parfait sans huile ni sel rajoutés.
L’amande Marcona grillée sans peau convient parfaitement aux régimes sans sel.
Si vous êtes amateurs d’amandes, nous vous recommandons également l’Amandes Comuna Bio Nature Sans Peau ainsi que l’Amandes Largueta Grillées avec Peau.
Excellente dégustation !
Dénomination : Amandes Marcona sans peau, grillées.
Origine : Espagne
Composition : Amandes Marcona décortiquées et mondées, grillées à sec sans ajout d’huile ni de sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Protéines : 22,09 g
Lipides : 52,83 g (dont acides gras saturés : 4,04 g)
Glucides : 19,29 g (dont sucres : 4,9 g)
Energie : 597 kcal
Sel : 0,003 g
Allergènes :
Peut contenir des traces d’arachides, de lupins, de sésame, d’autres fruits à coques et de farine de blé.
Conditions de conservation :
À conserver de préférence dans un endroit frais et sec.
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